蛋香馒头片

9 人做过这道菜
外酥里嫩,焦香可口。蘸了蛋液的馒头片不会大量吸油。

用料  

馒头 1个(冰过)
鸡蛋 1个
食用油 300克
精盐 小匙

蛋香馒头片的做法  

  1. 先将鸡蛋打入碗内,加精盐搅拌均匀;冷馒头切厚片

  2. 锅内倒入油,烧热,再将馒头片一一沾裹蛋液后立刻放入热油中,炸至两面金黄即可

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

蛋香馒头片相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:14
100 收藏


蛋香馒头片的答疑

关于蛋香馒头片的做法还有疑问? 提一个问题