鲜蘑锅巴

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用料  

罐头鲜蘑二两
精盐一钱
饭锅巴三两
味精一分
笋片一两
姜末各二钱
青菜叶六片
食油二斤 约耗一两八钱

鲜蘑锅巴的做法  

  1. 将饭锅巴掰成小片

  2. 锅放炉火上,放入食油烧至七成熟时,投下饭锅巴,炸至金黄色时捞出装盘

  3. 炸锅巴的同时,在另一只锅里放入食油三钱烧热,投下葱

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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