松仁土豆

0 人做过这道菜
色泽美观,香酥可口。土豆片挂糊前应先拍上一点干面粉,以防止松仁脱落。

用料  

土豆 200克
松仁 50克
鸡蛋 2个
淀粉 适量
食用油 500克
精盐 3小匙
白糖 2小匙
味精 1小匙

松仁土豆的做法  

  1. 土豆去皮切厚片,用清水冲洗干净

  2. 鸡蛋打散,加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊,下入土豆片拌匀,再粘上松仁

  3. 锅内倒入油,烧热,放入土豆片,炸至香脆时捞起入盘即可

 

松仁土豆相关分类

该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:14
103 收藏


松仁土豆的答疑

关于松仁土豆的做法还有疑问? 提一个问题