金黄豆泥饼

2 人做过这道菜
色泽金黄,鲜香可口。可用家用榨汁机把土豆搅碎。

用料  

土豆 200克
火腿 20克
鸡蛋 1个
面包糠 适量
淀粉 适量
食用油 50克
精盐 3小匙
白糖 3小匙
味精 1小匙

金黄豆泥饼的做法  

  1. 土豆去皮、蒸熟,用刀压成土豆泥,火腿切粒

  2. 把土豆泥与火腿粒、鸡蛋黄、精盐、白糖、味精、淀粉拌匀,做成饼状

  3. 平底锅内倒入油,烧热,放入豆泥饼, 撒上面包糠,用小火煎至两面金黄即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:14
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金黄豆泥饼的答疑

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