姜橘椒鱼羹

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用料  

橘皮 10克
生姜 30克
胡椒 3克
鲜鲫鱼 1尾250克
食盐适量
来源《食医心镜》

姜橘椒鱼羹的做法  

  1. 将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净

  2. 将生姜洗净,切片,与橘皮、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后填入鱼

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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