鲫鱼羹

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用料  

荜茇 10克
缩砂仁 10克
陈皮 10克
大鲫鱼 1000克大蒜2头
胡椒 10克
食盐
酱油
泡辣椒
菜油各适量来源《饮膳正要》

鲫鱼羹的做法  

  1. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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