脆炸火龙果

1 人做过这道菜
风味独特,外脆里嫩。一定要用大火炸。

用料  

火龙果 1个
面粉 50克
淀粉 80克
泡打粉 3克
食用油 500克
精盐 2小匙

脆炸火龙果的做法  

  1. 火龙果去壳取肉,切厚片

  2. 用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊

  3. 锅内倒入油,烧热,放入火龙果片,炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:14
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脆炸火龙果的答疑

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