白菜仔菜汤

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用料  

白菜仔 300克
淡菜 100克
瘦猪肉 100克
生姜 1片
幼盐少许

白菜仔菜汤的做法  

  1. 淡菜用清水浸软,洗干净,备用

  2. 白菜仔用清水洗干净,备用

  3. 瘦猪肉和生姜分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片,备用

  4. 瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲到白菜、淡菜熟,加入少许幼盐调味即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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