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板栗焖鸭

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用料  

鸭 半只
板栗
葱
姜
蒜
生抽
料酒
盐
葱花

板栗焖鸭的做法  

  1. 鸭肉斩块，干净的锅里翻炒7成熟。板栗剥好待用

  2. 鸭油很多，都不需要放油，倒入葱姜蒜

  3. 爆香葱姜蒜后倒入板栗、生抽、料酒、盐，炒均匀

  4. 换沙煲（也可以不用），加入3碗水，小火焖干水就可以了，大概半小时

  5. 洒上葱花就上桌了，香喷喷

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该菜谱发布于 2011-04-14 01:10:31
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100cl45.html


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