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苏打饼干

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蔡宝的厨房  蔡宝

用料  

低粉 150克
黄油 35克
牛奶 90ML
盐 一克
苏打 一克
酵母 5克

苏打饼干的做法  

  1. 低粉过筛加盐和苏打拌匀

  2. 酵母加如温热的牛奶中拌匀

  3. 低粉中加入牛奶揉成面团

  4. 揉好的面团再加入黄油揉在一块

  5. 将加入黄油揉好的面团擀成薄片,用饼干模造型

  6. 将饼干上抹一层薄盐水.再放置10分钟,使其发酵

  7. 烤盘放一张油纸.放上饼干.烤箱预热230度.上层.10分钟左右,饼干上色即可

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该菜谱发布于 2011-04-11 23:13:49
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