青豆炒田鸡

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用料  

田鸡腿五对
青豆三两
熟猪油一斤
红辣椒五个
精盐五钱
姜三片
黄酒二钱
味精十粒
水淀粉五钱
胡椒面五分

青豆炒田鸡的做法  

  1. 先将田鸡腿洗净,斩掉脚爪,从关节处剁成两节;青豆拣净,在清水中淘洗干净,放开水锅中煮熟捞起,控干水分;红辣椒切成丝

  2. 然后将猪油下

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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