姜汁番薯糖水

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用料  

姜汁番薯糖水的做法  

  1. 番薯去皮,切块,放入清水中泡半小时

  2. 老姜切片,拍松

  3. 紫砂锅中加入适量清水姜片烧开,再放入番薯。煮至绵软

  4. 出锅前五分钟放入冰糖即可

小贴士

如果有条件最好用紫砂锅

加姜片是为了带出糖水的鲜香。

冰糖放得太早糖水就会有酸味,所以后放最好。

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该菜谱创建于 2011-04-11 17:28:14
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