盘子会唱歌
茄汁黄豆
8.0
综合评分
22
人做过这道菜
用料
茄汁黄豆的做法
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主要原料集合
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黄豆提前用温水泡发4小时以上。如果是冬天，可以泡发过夜
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电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆，（水要没过黄豆的量）然后按下煮饭键，将黄豆煮熟
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捞出煮熟的黄豆，沥去水分
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番茄去皮，切块
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加100ml左右的水，用粉碎机搅打成泥
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将番茄泥倒入锅中，加入黄豆
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加入30g的番茄酱
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小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐分调味即可
小贴士
这道小点，乘热或冷藏吃风味迥异，一次性吃不完，可以用密封盒装了放冰箱，佐粥，配饭，当零食都是不错的选择！
