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蓝莓豆腐
蓝莓豆腐
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空心菜
“老豆腐”摇身变
甜品
用料
北豆腐
200克
蓝莓酱
50克
盐
少许
蓝莓豆腐的做法
北豆腐切小粒冲洗一下,待用
锅中放少许盐,水开后放北豆腐焯2分钟后捞出
另锅将处理好的北豆腐和蓝莓酱稍加拌匀
可以常温也可以冷藏后食用,有小甜品的感觉
小贴士
1、包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分再放回冷冻室,方便下次食用。
2、因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
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蓝莓控
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冰糖绿豆粥
枸杞叶
该菜谱发布于 2013-05-28 15:45:20
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