桃胶鲜梨汤

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桃胶外形晶莹剔透,口感软糯,入口即化,有很好的美容效果。
跟鲜梨汤炖在一起,丰富了口感,增加了功效。
桃胶梨汤润肺止咳,美容养颜,非常适合干燥的秋天饮用哦。

用料  

大红枣 4个
古法红糖 100g
雪梨 2个
桃胶 20g
枸杞 1小把
2000ml

桃胶鲜梨汤的做法  

  1. 雪梨洗净,去皮和核,切小丁

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤1
  2. 红枣和枸杞洗净备用

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤2
  3. 桃胶泡10小时以上,挑去杂质

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤3
  4. 雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤4
  5. 容器中倒入温水

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤5
  6. 盖上耐高温保鲜膜

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤6
  7. 上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖

    桃胶鲜梨汤的做法 步骤7

小贴士

1、我用了隔水蒸的方法,比煮的更能保存营养。
2、糖可以换成冰糖,或者其他糖。
3、糖要后放,这是以前在《健康之路》上看到的,可以更好的保存食材的营养。
4、除了这些食材,也可以添加银耳,罗汉果,柠檬等材料。
5、保鲜膜有很多种,记得选用微波炉用的高温保鲜膜,而不是保鲜水果的那种哦。
 

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该菜谱发布于 2013-05-14 15:12:19
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