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芝香紫薯小麻团

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

紫薯泥
糯米粉
白芝麻
牛奶 适量

芝香紫薯小麻团的做法  

  1. 紫薯泥一般比较干，可加适量的牛奶调和一下

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤1

  2. 加入糯米粉

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤2

  3. 和成软硬适量的紫薯面团，醒发10分钟

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤3

  4. 醒好的面团，揪成小挤子，揉圆

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤4

  5. 放上白芝麻里面，粘上白芝麻

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤5

  6. 锅中放油，放入紫薯麻团，小火炸至麻团浮起来即可

    芝香紫薯小麻团的做法 步骤6

小贴士

1、家中如果没有紫薯泥，只有紫薯，直接把紫薯蒸熟，压成泥即可。
2、喜欢更软糯点的，可以适当多加点牛奶，多放点糯米粉。我加的比较少。

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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该菜谱发布于 2013-05-14 15:10:14
1052 收藏
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芝香紫薯小麻团的答疑

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