低筋面粉过筛,苹果去皮切块
将细砂糖放入锅中,小火加热
煮至砂糖逐渐呈焦糖色
加入黄油
煮至黄油融化,搅匀
加入苹果丁
再加入葡萄干
加入水搅匀
中小火煮软,收汁
将煮好的焦糖苹果馅放入模具,铺2厘米厚
另起锅放入黄油加热
黄油溶化后放入蛋糕粉,拌匀
加入牛奶
再加入打散的蛋液
充分搅拌成均匀面糊
将面糊倒入模具8分满
烤箱185度预热10分钟
将蛋糕放入中层,烘烤20-25分钟
取出蛋糕,稍稍晾凉即可脱模
上传你做的懒人版焦糖苹果葡萄干翻转蛋糕