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豇豆雪菜

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用料  

豇豆 一斤
雪菜 一袋
油
蒜片 几个
红辣椒
糖 少许
味精
香油

豇豆雪菜的做法  

  1. 豇豆洗净，去头除筋，切成1厘米长的段

  2. 炒锅置旺火上，放油，油烧热，下几个蒜片、红辣椒爆香一下，然后下豇豆煸炒

  3. 炒至豇豆变为绿色时加洗过的雪菜，雪菜本身就有咸味就就不要加盐了，可以稍微加些糖

  4. 烧开后置小火将其焖至软熟，加味精，淋香油起锅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱创建于 2011-04-11 14:35:51
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