潘潘猫
意式鸡肉甜橙沙拉
7.7
综合评分
17
人做过这道菜
拌沙拉的酱汁也很关键，用蛋黄酱和千岛酱这样的酱料会增加热量，不如自己调制一款意式沙拉酱汁。用洋葱碎加上橄榄油、盐、意大利白酒醋（或者苹果醋）、再挤上一些新鲜的橙汁就很美味了。
用料
意式鸡肉甜橙沙拉的做法
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把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片
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将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子，吃起来很爽脆
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削一个橙子去皮取肉，切成小块
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鸡胸肉煮熟，水里放点盐
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将煮熟的鸡肉撕成肉丝
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将新鲜的蔬菜洗净沥干水分，这次拌沙拉我用了芝麻菜、小黄瓜、西芹
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洋葱切碎
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洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀，制成料汁
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鸡肉丝、橙子块、蔬菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了
