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紫菜蛋汤

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今天传的这个汤真的很简单，紫菜蛋汤，平时怕做麻烦的汤的话，可以做这个^_^

用料  

紫菜 一块
鸡蛋 3个
盐
水
香油
葱花

紫菜蛋汤的做法  

  1. 鸡蛋加点盐，划散

  2. 紫菜洗一下

  3. 水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入

  4. 为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

  5. 加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点

参照这个菜谱，大家做出 1087 作品

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紫菜蛋汤相关分类

家常菜 紫菜蛋汤 西红柿紫菜蛋汤 蛋汤 青菜蛋汤 紫菜

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:53:49
32500 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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紫菜蛋汤的答疑

  • 不珍惜終將失去(下厨房)
    不珍惜終將失去  2018-04-19  
    8 赞
    你好，每次我做的紫菜蛋花都觉得特别腥，我去店里喝的紫菜汤就不腥，做法和你一样不知道是不是我买的紫菜原因，能不能给推荐一款不腥的紫菜
  • 白云朵朵_mxpl(下厨房)
    白云朵朵_mxpl  2015-08-04  
    6 赞
    怎样做蛋花才能细小而且薄
  • __汐宝宝(下厨房)
    __汐宝宝  2016-09-07  
    3 赞
    要放油吗？
  • 小夏天的厨房_dluj(下厨房)
    小夏天的厨房_dluj  2017-08-17  
    3 赞
    蛋花是嫩了但是成块了
  • 凯家饭_iqzd(下厨房)
    凯家饭_iqzd  2017-08-10  
    0 赞
    干紫菜不用泡嘛

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