木耳鸡汤

Name: 木耳鸡汤
Ingredients: 一个仔鸡; 干木耳; 冷水; 20颗花椒; 姜片; 葱段; 料酒; 盐; 葱花

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80后男人的厨房

木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。

用料

仔鸡	一个
干木耳
冷水
花椒	20颗
姜片
葱段
料酒
盐
葱花

木耳鸡汤的做法

仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块
锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗，要太多，放姜片，葱段，料酒
大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟
倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了
出锅前捞出葱段，加点葱花就即可

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:08:12

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