凤梨芒果酱

8.5 综合评分
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用料  

凤梨 2斤
芒果 2斤
冰糖 200克

凤梨芒果酱的做法  

  1. 将凤梨清洗干净,加入搅拌机

    凤梨芒果酱的做法 步骤1
  2. 斤凤梨加200克清水,搅拌成凤梨糊

    凤梨芒果酱的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的凤梨糊倒入锅中

    凤梨芒果酱的做法 步骤3
  4. 开大火烧开,加入冰糖

    凤梨芒果酱的做法 步骤4
  5. 转小火边搅拌边熬制

    凤梨芒果酱的做法 步骤5
  6. 冰糖融化后继续熬煮半小时左右

    凤梨芒果酱的做法 步骤6
  7. 将芒果去皮去核切中等块,倒入熬了半个多小时的凤梨酱中

    凤梨芒果酱的做法 步骤7
  8. 转小火继续边搅拌边熬煮半小时左右,熬至芒果基本融化,酱很粘稠即可

    凤梨芒果酱的做法 步骤8
  9. 关火。将酱装入绝对干净的密封瓶中即可。冷却后入冰箱冷藏,建议2周内吃完

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该菜谱创建于 2013-03-29 13:24:54
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凤梨芒果酱的答疑

  • 沙皮_L  2013-06-07  
    0
    一罐可以保存多久呢

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