糖米果
杏仁巧克力拇指饼干
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人做过这道菜
杏仁巧克力拇指饼干，为什么叫拇指饼干呢？“拇指（Thumb）原意是指蘸面糊时，用拇指一边按压模型的侧面，一边捏出边来，成品如手指般小巧可爱。”
用料1
用料2 (榛果巧克力酱)
杏仁巧克力拇指饼干的做法
小贴士
1.步骤4，110克隔水熔化的无盐奶油最好先提前加热。
2.步骤6，搓圆的面团先刷上蛋液再滚上杏仁粒，这样不易脱落。
3.表面装饰我用的是杏仁粒，书上用的是罂粟子，也可以用榛果粒等代替，可品尝到不同的风味和口感。
2.步骤6，搓圆的面团先刷上蛋液再滚上杏仁粒，这样不易脱落。
3.表面装饰我用的是杏仁粒，书上用的是罂粟子，也可以用榛果粒等代替，可品尝到不同的风味和口感。
