花生粉面包

8 人做过这道菜

用料1 

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 50克
105克左右
白糖 25克
2.5克
黄油 25克
酵母 2.5克

用料2 (馅料)

花生 100克
奶油霜 100克

花生粉面包的做法  

  1. 将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成八份

    花生粉面包的做法 步骤1
  2. 然后滚圆,盖上保鲜膜,放10分钟

    花生粉面包的做法 步骤2
  3. 取其中一份擀长

    花生粉面包的做法 步骤3
  4. 然后从长边卷起

    花生粉面包的做法 步骤4
  5. 每个依次卷好

    花生粉面包的做法 步骤5
  6. 醒发至两倍大

    花生粉面包的做法 步骤6
  7. 然后用剪刀每个剪六刀

    花生粉面包的做法 步骤7
  8. 烤箱175度预热,中层烤18分钟左右

    花生粉面包的做法 步骤8
  9. 烤好的面包,放晾网上放凉

    花生粉面包的做法 步骤9
  10. 奶油打发,加入糖粉,变成奶油霜

    花生粉面包的做法 步骤10
  11. 花生150度烤10分钟左右至熟

    花生粉面包的做法 步骤11
  12. 然后搅拌成花生粉

    花生粉面包的做法 步骤12
  13. 取一个面包,从中间切开,但不切断

    花生粉面包的做法 步骤13
  14. 然后抹奶油,夹花生粉

    花生粉面包的做法 步骤14
  15. 再挤奶油霜

    花生粉面包的做法 步骤15
  16. 最后再洒点花生粉装饰

    花生粉面包的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

花生粉面包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2013-03-26 21:54:24
782 收藏


作者飞雪无霜的其他菜谱

花生粉面包的答疑

  • Weiwei2013  2014-07-02  
    0
    你用的什么奶油,挤花型很完好?一般奶油挤时候都软化了

以上留言由作者回复后显示