韭菜炒粉丝

Name: 韭菜炒粉丝
Ingredients: 韭菜; 粉丝; 温水; 油; 干红辣椒; 盐

7.8 综合评分

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80后男人的厨房

宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”把春韭描写得淋漓尽致。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

用料

韭菜
粉丝
温水
油
干红辣椒
盐

韭菜炒粉丝的做法

韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短
炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒
韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了

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该菜谱发布于 2011-03-28 16:59:35

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