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菜谱
青椒茄丝
青椒茄丝
8.1
综合评分
65
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80后男人的厨房
用料
茄子
1个
青椒
3个
盐
水
油
青椒茄丝的做法
茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用,青椒切丝
锅内油烧热,将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出
将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿,加入茄丝炒匀
最后加适量的盐调味,出锅装盘即成
小贴士
茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量;
做茄子放油要比平常炒菜多些,但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。
参照这个菜谱,大家做出 69 作品
全部69个作品
上传你做的青椒茄丝
被大家加入到以下菜单
~减肥期间只做菜单上的这些~
菜好吃饭才会好吃嘛
随便看看
朥饼
肉丝炒饼
火锅排骨
鸡蛋茴香饺子
子姜炒鸭
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泰国辣酱
酸奶小蛋糕
麻辣鲤鱼
菜鱼香肉丝
该菜谱发布于 2011-03-28 16:47:06
640 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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