日本豆腐羹

Name: 日本豆腐羹
Ingredients: 日本豆腐; 香菜; 盐; 高汤; 淀粉; 鸡精; 少许糖; 水淀粉; 麻油

2 人做过这道菜

80后男人的厨房

日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。

用料

日本豆腐
香菜
盐
高汤
淀粉
鸡精
糖	少许
水淀粉
麻油

日本豆腐羹的做法

把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的
香菜洗净切碎
高汤烧开调味，放入豆腐，香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开
然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可

小贴士

家里没有高汤用凉水也可以

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-03-28 01:02:38

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