新风鳗鲞
明明是呱的家乡菜，怎么摆成了日本料理，我去反省了！ 此菜说明请看隔壁一张～ 黑碟子里是蘸鱼的玫瑰米醋！！！不是空碟子，我哭了！！ #冬暖男，夏凉菜# #晚餐•2014年7月9日#
2014-07-09
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鳗鲞(xiang第三声)，宁波人过年家家户户吃的东西，一米到两米长的鳗鱼，整条整条的买回来，有的人家封成鲞（就我图片里这种），买来后不可以洗，挖去内脏直接上盐腌制，因为一过水，不但冲去了鲜度还容易在风干的过程中变质，做鲞首先要把筷子片开，支...
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鳗鲞——舟山人餐桌上常见、常做、常吃的一道朴实无华、百吃不厌的地方菜。这是晾干、蒸熟、装盘后的样子。
2014-09-01
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2013-07-06
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2014-07-25
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鲞
2016-05-17
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#晚餐•2014-1-31#宁波年夜饭冷盘必备〜最喜欢皮了，QQ的
2014-01-31
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2022-01-07
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呱呱呱呱
如梦令z
跳跳鱼的幸福
ViolentViolin
libidream
Miss头小姐
贝太明子
