爆羊肉

0 人做过这道菜

用料  

干葱头
半肥瘦羊肉
京葱
麻油
胡椒粉 1/4茶匙
清水 1/3杯

爆羊肉的做法  

  1. 羊肉洗净,放入滚水中煮五分钟盛起,横切大薄片

  2. 姜、干葱洗净切片,京葱切段姜片及调味料,放入着肉爆炒片刻,赞酒,加盖清水及胡椒粉拌匀,加盖以中火煮约八分钟,下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
0 收藏


爆羊肉的答疑

关于爆羊肉的做法还有疑问? 提一个问题