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脆皮南瓜饼

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

南瓜
糯米粉
豆沙
面包糠

脆皮南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟

    脆皮南瓜饼的做法 步骤1

  2. 压成泥

    脆皮南瓜饼的做法 步骤2

  3. 加入糯米粉

    脆皮南瓜饼的做法 步骤3

  4. 揉成光滑的面团

    脆皮南瓜饼的做法 步骤4

  5. 把面团搓成长条，切成小剂子

    脆皮南瓜饼的做法 步骤5

  6. 把小剂子揉圆捏成片

    脆皮南瓜饼的做法 步骤6

  7. 包入豆沙

    脆皮南瓜饼的做法 步骤7

  8. 包好，再揉成饼状

    脆皮南瓜饼的做法 步骤8

  9. 拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上

    脆皮南瓜饼的做法 步骤9

  10. 锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可

    脆皮南瓜饼的做法 步骤10

小贴士

一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了。

参照这个菜谱，大家做出 970 作品

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脆皮南瓜饼相关分类

甜品 饼 零食 脆皮南瓜饼 南瓜饼 煎南瓜饼 脆皮 糯米南瓜饼

被大家加入到以下菜单

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Miiyu 小零食。
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油炸食品
随便看看
该菜谱发布于 2013-02-18 22:58:54
36988 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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脆皮南瓜饼的答疑

  • Kally0190(下厨房)
    Kally0190  2019-08-26  
    2 赞
    糯米粉粘手怎么处理
  • 尹岩柏(下厨房)
    尹岩柏  2019-05-30  
    1 赞
    做的真棒👍，还好学，就是担心吃油炸的不是很好，能不能再换个方法做熟他呢
  • 呆萌81(下厨房)
    呆萌81  2019-11-04  
    0 赞
    请问可以做好第二天炸吗
  • 码农也疯狂(下厨房)
    码农也疯狂  2019-07-24  
    0 赞
    糯米直接放干的  不用加水吗
  • Aaaada_ie62(下厨房)
    Aaaada_ie62  2018-10-17  
    0 赞
    我可以先蒸熟凉了之后再裹面包糠炸吗
  • 皓baby皓(下厨房)
    皓baby皓  2018-12-31  
    0 赞
    怎样才可以揉成团呀，我每次弄得，都感觉好稀，揉不成团

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