烩烩小厨
黄金满地素杂锦
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人做过这道菜
今天上的是素菜，吃多了肉菜，这素菜在年菜里也是必须也而且是很受欢迎滴，这道黄金满地素杂锦，做法也很简单，使用简单的一些调味料，就能轻松的搞掂，星级美味年菜，就是这么简单，我们同样可以在家中乐享！
用料
| 水发冬菇 | 150克 |
| 水发木耳 | 50克 |
| 水发黄花菜 | 20克 |
| 水发腐竹 | 50克 |
| 水发面筋 | 50克 |
| 水发烤麸 | 50克 |
| 脱衣花生米 | 50克 |
| 马蹄 | 100克 |
| 清鸡汤 | 1000升 |
| 葱姜段 | 各10克 |
| 李锦记财神蚝油 | 50克 |
| 李锦记精选生抽 | 15ML |
| 李锦记纯香芝麻油 | 20ML |
| 胡椒粉 | 2克 |
黄金满地素杂锦的做法
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将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用
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将面筋和烤麸切成3CM左右的小方块
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将冬菇和木耳切半，马蹄切成小块
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炒锅内倒进10ML李锦记纯香芝麻油，炒香葱姜段
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加入调味料中的李锦记精选生抽
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煮开后加入李锦记财神蚝油
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加入清鸡汤和胡椒粉
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将所有主料倒入清鸡汤中，开大火煮开
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转小火煮至汤汁变稠，加入剩余的10ML李锦记纯香芝麻油即可出锅
