高风亮节

0 人做过这道菜

用料  

拇指笋 600克
红辣椒 3个
精盐
味精各 1茶匙
酱油 1.5汤匙
白糖 1汤匙
沙拉油 2汤匙
素高汤半杯

高风亮节的做法  

  1. 将红辣椒去蒂洗净切片;将拇指笋剥去老茎和竹衣,洗净

  2. 炒锅放入沙交接班油,烧三成热,放蒜、红辣椒炒香,倒入拇指笋、精盐、味精、酱油、白糖翻炒数次,加入素高汤,盖上盖,焖烧到汁收浓时即可盛盘

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
0 收藏


高风亮节的答疑

关于高风亮节的做法还有疑问? 提一个问题