懒人红烧肉
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人做过这道菜
生活如此
最懒红烧肉 你要多懒有多懒
1.方便：只要一斤猪里脊，只要你会切丝，就再也不要技术了。
2.简单：不放盐糖酱油料酒，只放一种调味料，只会算术就行。
3.快捷：你要是牙口好，5分钟也行，如果不着急，30分钟味道最好。
1.方便：只要一斤猪里脊，只要你会切丝，就再也不要技术了。
2.简单：不放盐糖酱油料酒，只放一种调味料，只会算术就行。
3.快捷：你要是牙口好，5分钟也行，如果不着急，30分钟味道最好。
用料
懒人红烧肉的做法
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先将里脊切成0.5厘米的厚片
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再切成筷子尖粗细的长条
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将切好的肉条，反复用清水洗几次，洗去粘液
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加入8克泡打粉，使瘦肉软嫩，反复抓匀，可以加少许水
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锅中放少油，爆香姜片；八角
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倒入肉丝
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炒制完全变成白色
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倒入60毫升红烧汁
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再补足持平的清水
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煮开后小火盖盖30分钟
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大约30分钟后，大火收汁，基本收尽，大约剩余1/3的汤汁也是可以的，即可关火
