木耳炒鸡蛋

22 人做过这道菜
很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。

用料  

鸡蛋 3个
野生木耳 10朵
剁椒酱
大蒜
少许
葱花

木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片

  2. 锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用

  3. 锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(剁椒酱偏咸,盐根据自己口感放)炒匀

  4. 最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 
该菜谱发布于 2011-03-25 19:34:11
465 收藏


作者80后男人的厨房的其他菜谱

木耳炒鸡蛋的答疑

关于木耳炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题