坨坨妈
水晶翡翠蔬菜卷
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人做过这道菜
打造一道星级美食，其实并不一定需要过高的成本或者过于复杂的工序，并不是只有山珍海味才能够得上星级，有时候简单的食材也能做出高水准的星级料理。
用料
水晶翡翠蔬菜卷的做法
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准备好所有材料
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100克肠粉粉倒入一大碗中
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加入100克清水
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用小勺搅拌均匀
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方形固底烤盘刷薄油，勺入适量肠粉浆（薄薄铺满底层为宜）
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炒锅放大半锅水，烧开，将烤盘放入锅内
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盖上锅盖，大火蒸3分钟左右，至粉皮鼓起关火
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将蒸好的粉皮揭下
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从中对剖成长方形
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黄瓜切出黄瓜皮
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再将黄瓜皮切成丝，红辣椒切成同等粗细的丝
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将红椒丝与黄瓜丝放在粉皮尾端
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卷起成圆筒形
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剩余材料重复步骤4-12操作即可
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取一小碗，倒入10克李锦记天成一味鲜酱油
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加入5克李锦记纯香芝麻油
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挤入3克芥末酱，用小勺搅拌均匀
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最后将蔬菜卷装盘，淋上味汁即可
