凤眼鹌鹑蛋

0 人做过这道菜

用料  

鹌鹑蛋 10只
虾胶 350克
面包 250克
生抽 2汤匙
花生油 1000克

凤眼鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟去壳,每个切成两片

  2. 面包切成20片,改刀成象眼形

  3. 将虾胶醇在面包上,鹌鹑蛋镶嵌在虾胶中间,蛋黄向上,如凤眼状

  4. 下入油锅中炸至金黄色

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
0 收藏


凤眼鹌鹑蛋的答疑

关于凤眼鹌鹑蛋的做法还有疑问? 提一个问题