发菜蚝豉煲猪手

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用料  

猪前蹄 750克
发菜 200克
净蚝鼓 225克
生姜 1块
3段
精盐 3茶匙
味精 1.5茶匙
酱油
绍酒 0.5汤匙
胡椒粉 1茶匙
清水 8杯
花生油 100克

发菜蚝豉煲猪手的做法  

  1. 将发菜、蚝豉浸洗干净,分别放入沸水锅中氽过 将猪前蹄烧刮干净,开边斩块,氽过 炒锅内放入花生油

  2. 汤匙,将姜片、葱段爆过,烹绍酒,加高汤、精盐,放入发菜煨

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
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发菜蚝豉煲猪手的答疑

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