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甜品
山楂糕拌梨丝
山楂糕拌梨丝
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地瓜的味道生活
今天做的这道菜简单得都不像是一道菜,只是付出一点刀工活,就可以端盘上桌。但是在宴客的餐桌上,一点都不会让人怠慢了它。做前菜、
凉菜
或餐后解腻的
甜品
,样样都是能胜任的,只看主人家怎么安排罢了。
用料
西洋梨
2个
山楂糕
1块
山楂糕拌梨丝的做法
西洋梨洗净去皮,切成细丝;山楂糕切成同样的细丝
将梨丝放入盘中,在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜,最后撒入少许幼糖拌匀即可
小贴士
小酌后总想吃点清口的东西,这山楂拌梨丝,甜中带酸,酸中带甜最为适口了,而且雪白的梨丝就像洒落盘中的瑞雪一样。
参照这个菜谱,大家做出 11 作品
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该菜谱发布于 2013-01-08 14:29:33
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