猪肚莲子汤

7.9 综合评分
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今天介绍的这道猪肚莲子汤,很养胃。猪肚和莲子相配,心脾肾都补,睡眠不好,比如失眠的。脾胃虚弱,比如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等等。还有胃寒怕冷的,都适合这道汤。

用料  

猪肚莲子汤的做法  

  1. 猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的,都不用焯水,很省事。如果买的市面上的猪肚,需要用盐醋先搓,再用面粉清洗。然后焯水

    猪肚莲子汤的做法 步骤1
  2. 切成丝,放入锅里

    猪肚莲子汤的做法 步骤2
  3. 添加足够的清水

    猪肚莲子汤的做法 步骤3
  4. 加入莲子,葱姜和黄酒,大火煮开后转小火煮2小时左右

    猪肚莲子汤的做法 步骤4
  5. 最后加盐和胡椒粉调味

    猪肚莲子汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2012-12-23 18:42:06
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猪肚莲子汤的答疑

  • 绵羊羊咩咩咩咩  2013-08-25  
    9
    请问黄酒和料酒或者是花雕一样吗?
    作者回复 2019-05-24  
    都可以用
  • 朽木尤可雕  2019-12-11  
    3
    要加胡椒粉吗?没有行不行
    作者回复 2019-12-12  
    可以呀
  • 小芳_m2cv  2020-07-17  
    0
    请问可以用红莲吗?
    作者回复 2020-07-20  
    可以的
  • 我是你妹啊  2020-06-17  
    0
    为什么莲子是苦的 还很涩喉咙
  • 琼qq  2020-03-28  
    0
    莲子要提前泡吗
    作者回复 2020-03-30  
    可以提前泡

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