香酥紫菜

Name: 香酥紫菜
Ingredients: 天妇罗粉; 紫菜; 鸡蛋; 黑胡椒; 油; 盐

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今天也是用紫菜+鸡蛋，做法不同感觉也不同喽～

用料

天妇罗粉
紫菜
鸡蛋
黑胡椒
油
盐

香酥紫菜的做法

鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油，用筷子将其打成混合蛋液
紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液
起锅热油热锅
把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色，出锅前转大火逼出油，捞出控油，研入黑胡椒粉
用剪刀剪成长条状，摆盘上桌

小贴士

1、现做现吃，时间长会变软；
2、加入天妇罗粉使之更脆；
3、紫菜虽好但不宜多食，消化功能弱、体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用；脾胃虚寒者切勿食用。

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该菜谱发布于 2012-12-05 11:48:19

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