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白萝卜牛腩汤

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小潺zh的厨房  小潺zh

用料  

牛腩
白萝卜
生姜
花椒
盐

白萝卜牛腩汤的做法  

  1. 牛腩洗净切小块

  2. 锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水

  3. 白萝卜洗净去皮，切大块

  4. 牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中

  5. 大火煮开，掉去表面的浮沫

  6. 转小火2小时至牛腩熟烂

  7. 加白萝卜再煲20分钟至熟

  8. 食用前调入盐

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该菜谱发布于 2012-11-27 13:37:33
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白萝卜牛腩汤的答疑

  • 小pig!(下厨房)
    小pig!  2013-06-04  
    37 赞
    为什么步骤四里白萝卜和牛腩一起下锅了，到第七步又有加白萝卜的步骤了？

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