登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 鲤鱼豆腐

鲤鱼豆腐

15 人做过这道菜
收藏
梅依旧的厨房  梅依旧

用料  

鲤鱼 一条
豆腐 一块
葱
姜
蒜
干辣椒 一把
小米椒 5个
盐
白酒
生抽
糖

鲤鱼豆腐的做法  

  1. 鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许

  2. 豆腐切片，下锅油煎，至两面焦黄备用

  3. 鱼也煎至两面焦黄，盛出

  4. 锅中放入油，油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香

  5. 加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒，烧开，加入适量清水

  6. 放入鱼和豆腐，中火焖煮至汁收干后，盛盘即可

小贴士

辣椒的量随自己的喜好来加

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的鲤鱼豆腐

 

鲤鱼豆腐相关分类

家常菜 鲤鱼豆腐 鲤鱼 野生鲤鱼 红焖鲤鱼 红鲤鱼

被大家加入到以下菜单

最美的就是肉！的封面
最美的就是肉！
随便看看
该菜谱发布于 2012-11-18 08:52:11
772 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者梅依旧的其他菜谱

宫保鸡丁

宫保鸡丁

梅依旧      3213 做过
鱼香茄子

鱼香茄子

梅依旧      1958 做过
香菇炖鸡

香菇炖鸡

梅依旧      1680 做过
韩国泡菜

韩国泡菜

梅依旧      741 做过
红烧羊排

红烧羊排

梅依旧      960 做过
蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

梅依旧      951 做过
糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼

梅依旧      479 做过
糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

梅依旧      803 做过

鲤鱼豆腐的答疑

关于鲤鱼豆腐的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负