玉参焖鸭

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用料  

玉竹 50克沙参50克老鸭1只葱生姜味精精盐适量【来源】民间方

玉参焖鸭的做法  

  1. 将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净放砂锅(或瓷锅)内,再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭肉烂,放入调料

  2. 【用法】饮汤,吃鸭肉

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:32
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