美的 | 一道历史一道菜作品征集活动!
#晚餐•2018年10月28日#拔丝红薯,想吃的🙋😄😄
2018-10-28
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拔丝红薯
拔丝红薯 这次少放了几块紫薯 与红薯一样酥脆香甜 友友们要不要尝一尝😋 早安🌹 #早餐•2018年11月22日#
2018-11-22
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个人感觉这种拔丝方法相对比较简单,唯一要求的是要做到眼明手快,炒糖的时候,边搅动边注意观察,当白糖渐渐溶化,开始是白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆由稠变稀,色泽由青白变成淡黄时,基本就到拔丝的火候了。
2012-12-02
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2013-09-20
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半夜小甜点:拔丝红薯~ 先油炸再炒糖,罪孽深重的宵夜。#早餐•2018年10月5日#
2018-10-05
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哈,有丝哦 #晚餐•2014年12月4日#
2014-12-04
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糖少了,没有丝可拉 #午餐•2016年4月23日#
2016-04-23
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#晚餐•2014年8月8日#第一次做 糖熬太久了 〒_〒
2014-08-08
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糖放多了 焦糖色是炒出来了 拉丝不是很好 勉强看得出来 下次还要做 家里红薯还多 努力吃 坏了就对不起粮食了 丑爆了 唯一弥补不足的就是味道还可以
2013-11-26
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比昨晚做得好,这算不算是拔丝成功?
2013-10-02
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喜欢地瓜
2014-01-29
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小时候的味道 #晚餐•2014年12月5日#
2014-12-05
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烧糖的时候要小火 #晚餐•2014年10月13日#
2014-10-13
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#午餐•2016年2月20日#简单,好吃
2016-02-20
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第一次做焦了点,但超级美味!不吃蕃薯的儿子,也吃了好几个,那个香啊!#晚餐•2014年12月10日#
2014-12-10
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#晚餐•2016年9月19日#
2016-09-19
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心情不好要吃拔丝。 #午餐•2014年12月5日#
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糖色有点焦了,不过不要紧啊
2014-02-20
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