鱿鱼头盖浇饭

Name: 鱿鱼头盖浇饭
Ingredients: 鱿鱼头; 胡萝卜; 味极鲜; 叉烧酱; 黑胡椒粉; 料酒; 尖辣椒; 盐

3 人做过这道菜

炸酱草儿

其实自已在家做盖浇饭也很快捷，准备些自已喜欢吃的食材，炒好后浇在米饭上，饭菜一体，捧着盘子吃很过瘾。

用料

鱿鱼头
胡萝卜
味极鲜
叉烧酱
黑胡椒粉
料酒
尖辣椒
盐

鱿鱼头盖浇饭的做法

将鱿鱼头清洗干净切成一根根的鱿鱼爪
胡萝卜擦成丝
锅内倒油后放入切好的辣椒
将鱿鱼爪放入锅内翻炒
再加入胡萝卜丝
加入一勺叉烧酱和味极鲜(生抽)料酒继续翻炒,翻炒熟了出锅前加入少许黑胡椒粉和盐调味
将米饭盛出放入碟中
盛入炒好的鱿鱼须即可

小贴士

喜欢汤汁多些可以适当加些水

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2012-11-08 16:34:16

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