梅依旧
红烧羊排
8.2
综合评分
928
人做过这道菜
在寒冷的日子里，来上一盘热乎乎的红烧羊排，一块接着一块，香浓滋味瞬间经过喉咙流到胃里，让整个人身心都温暖了起来，暖暖的感觉让人既饱足又幸福。
用料
红烧羊排的做法
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八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
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胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片
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将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出
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热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
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调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
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放入葱、姜和调料盒
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加适量清水
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烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆
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烧到胡萝卜、土豆软烂即可
小贴士
也可搭配其它的蔬菜，如白萝卜也不错的选择
