茶树菇炖排骨

7.3 综合评分
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秋季是适合进补的季节,但在进补之前,要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行,我们要注意先进补一些富有营养,又容易消化的食物来加强脾胃的功能,才能更好的吸收食物种的营养,才能通过食补来增强体质,防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好!
茶树菇炖排骨,汤色如茶,肉烂菇脆,醇厚芳香。加入胡萝卜,不但提味更提色

用料  

排骨 250克
茶树菇 30克
胡萝卜 半根
4小片
适量

茶树菇炖排骨的做法  

  1. 排骨切块洗净备用

    茶树菇炖排骨的做法 步骤1
  2. 茶树菇提前半小时泡发好

    茶树菇炖排骨的做法 步骤2
  3. 胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好

    茶树菇炖排骨的做法 步骤3
  4. 锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

    茶树菇炖排骨的做法 步骤4
  5. 将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水

    茶树菇炖排骨的做法 步骤5
  6. 把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水

    茶树菇炖排骨的做法 步骤6
  7. 调到筋骨键

    茶树菇炖排骨的做法 步骤7
  8. 四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃

    茶树菇炖排骨的做法 步骤8

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茶树菇炖排骨的答疑

  • 手机用户5471_xmbi  1年前  
    2
    没有放胡萝卜!不爱吃!我有和楼主同款的锅!太好吃了!锅起码加成20%的味道!
  • Sindy_Love  2年前  
    1
    排骨会不会带红色呀?我用隔水炖的时候排骨里面总是带红

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