蒜蓉陈皮蒸鱼

Name: 蒜蓉陈皮蒸鱼
Ingredients: 1块（其它鱼也可以）鳕鱼; 蒸鱼豉油; 蒜头; 2片陈皮; 一勺油

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食尚煮妇

这道蒜茸陈皮蒸鱼做法很简单，只是用了新的配料，非常好吃，一定要试试哦。

用料

鳕鱼	1块（其它鱼也可以）
蒸鱼豉油
蒜头
陈皮	2片
油	一勺

蒜蓉陈皮蒸鱼的做法

将陈皮、蒜头切成末，铺在鱼上，放入锅里，用高火蒸熟
盘子取出，倒去盘中蒸出来的腥水，不要去掉蒜泥和陈皮
将蒸鱼豉油倒在鱼上
锅里倒入1勺的油，烧到7成热浇到鱼上

小贴士

陈皮超市或药店均有售，到药店买要说明是做菜用的。

蒸鱼时间按鱼的份量，1斤大约7分钟，同时还要看鱼的厚度。

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该菜谱发布于 2011-03-22 14:25:03

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