苹果蛋糕布丁

7.1 综合评分
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用料  

苹果 1个
无盐黄油 100g
中筋面粉 100g
细砂糖 100g
鸡蛋 3个
柠檬 1个
酵母 5克

苹果蛋糕布丁的做法  

  1. 把黄油融化,凉凉

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤1
  2. 放入细砂糖搅拌均匀

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤2
  3. 加入3个鸡蛋搅拌均匀

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤3
  4. 筛入100g面粉搅拌均匀,磨碎适量柠檬皮加入

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤4
  5. 放酵母搅拌均匀,室温下发酵约30-40分钟(酵母可放入少量温水调开后加入)

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤5
  6. 把苹果擦成薄片,在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中,拌均

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤6
  7. 烤盘里放油纸,倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤7
  8. 烤到金黄色出炉。晾凉后切成小块,放入冰箱里冰2小时后食用口感更好

    苹果蛋糕布丁的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2012-10-18 13:09:14
23567 收藏


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苹果蛋糕布丁的答疑

  • 简淡滋味  2020-03-03  
    3
    代班长回帖:
    1.黄油可用无味食用油替换
    2.水果也可以随意替换(注意一下含水量和水果块尺寸即可)
    3.面粉以低粉首选,没有中粉也可
    4.柠檬汁为的是去蛋腥,没有可用几滴白醋
    5.给贴主:苹果🍎点心怎么能漏了最佳搭档【肉桂粉】呢?香气会让人陶醉的啊
  • 我系Zing  2018-01-20  
    1
    没有无盐黄油,用有盐的可以吗
  • 淋淋宝宝  2019-03-09  
    1
    没有柠檬不放,行吗
  • 嘟嘟5705_fsdg  2020-03-09  
    0
    放玉米油可以吗?
  • 手机用户7051_xrwm  2017-07-09  
    0
    两头老是烤黑,中间还是有点水水的,不知道怎么解?
  • 暴躁煮妇  2020-02-18  
    0
    请教下,冰两小时 是冷冻还是冷藏?
  • 依恋111  2020-03-01  
    0
    没有黄油玉米油可以吗?

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