辣椒炒鸡翅

Name: 辣椒炒鸡翅
Ingredients: 8两鸡翅; 2两红辣椒; 1两干辣椒; 胡椒粉; 盐; 料酒; 生抽

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食尚煮妇

今天做一道辣的菜也给味蕾一点小小的刺激。〔辣椒炒鸡翅〕

用料

鸡翅	8两
红辣椒	2两
干辣椒	1两
胡椒粉
盐
料酒
生抽

辣椒炒鸡翅的做法

红辣椒、干辣椒切小段
鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟
锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起
锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了

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该菜谱发布于 2011-03-22 12:01:39

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